| |
Bij aankomst in de kelder worden verwelkomd door de gastheer.
Alles staat al klaar voor een avontuur in de wereld van wijn en
Portugees gastronomie.
Lunch met zelfkook
Handen uit de mouwen! Jullie gaan zelf je lunch voorbereiden. De
groep wordt in kleine groepjes verdeeld, afhankelijk van het aantal
deelnemers.
Groep A, maakt de spiezen klaar
Groep B, maakt de salades klaar
Groep C, maakt de fruitsalade
Groep D, bereidt de zaal voor Menu lunch: 4 verschillende sorten
vlees, versgemaakte friet en gebakken aardapelen, tomaten
salade en rijst, 3 deserts, koffie, wijnen en digestief.
Proeverij “Ontdek de Wijnen”
Tijdens deze geurproeverij gaan jullie ruiken aan 5
verschillende portugese drankjes (wijnen, Port, Madeira of
Moscatel en een regionale liqueur). Nadat alle geuren zijn
opgenomen wordt er een blindproef gedaan. Weet u nog welke
drankje welke geur heeft? Het lijkt makkelijker dan het
is...
Je eigen fles bottelen
Eerst moet de fles natuurlijk vol! In deze oude wijnkelder
wordt nog alles met de hand gedaan en zijn alle
ambachtelijke machines nog aanwijzig. Vullen, kurk erop en
dan een etiquette erop plakken met uw eigen naam. De fles
kunt u natuurlijk mee nemen! |
|
